Hưng Yên: Công an xã Việt Yên tăng cường quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn

Theo kế hoạch, công tác kiểm tra liên ngành tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và các bếp ăn tập thể trên địa bàn xã. Đây là hoạt động có ý nghĩa thiết thực nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước, tăng cường trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh thực phẩm trong việc bảo đảm sức khỏe cho Nhân dân.

Trong quá trình triển khai, Công an xã Việt Yên đã phát huy vai trò nòng cốt trong công tác tham mưu, phối hợp chặt chẽ với các ban, ngành chức năng tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện vệ sinh cơ sở, khu vực chế biến; trang thiết bị, dụng cụ phục vụ chế biến và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu đầu vào; điều kiện bảo quản, vận chuyển thực phẩm; hồ sơ pháp lý liên quan; việc lưu mẫu thức ăn; khám sức khỏe định kỳ và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm đối với người trực tiếp tham gia chế biến.

Đặc biệt, Công an xã Việt Yên đã chú trọng rà soát các bếp ăn tập thể, nhất là bếp ăn tại trường học, cơ sở có tổ chức ăn bán trú. Đây là nhóm đối tượng tiềm ẩn nguy cơ cao xảy ra ngộ độc thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh và cộng đồng. Qua kiểm tra, đa số các cơ sở đã cơ bản chấp hành nghiêm các quy định về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; một số hạn chế còn tồn tại được Đoàn kiểm tra nhắc nhở, hướng dẫn khắc phục kịp thời, góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm của chủ cơ sở.

Song song với hoạt động kiểm tra, Công an xã Việt Yên còn tích cực tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, vận động các cơ sở kinh doanh nâng cao đạo đức nghề nghiệp, đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu; tuyệt đối không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm quá hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu ôi thiu, biến chất. Lực lượng Công an xã cũng kịp thời khuyến cáo người dân lựa chọn thực phẩm tại các cơ sở uy tín, chủ động tố giác hành vi vi phạm để cơ quan chức năng xử lý nghiêm theo quy định.

Thông qua việc triển khai kế hoạch kiểm tra liên ngành trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, Công an xã Việt Yên tiếp tục khẳng định vai trò tham mưu, trách nhiệm trong công tác bảo đảm an ninh, an toàn trên lĩnh vực đời sống dân sinh, góp phần xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, lành mạnh, vì sức khỏe cộng đồng, giữ vững ổn định an ninh, trật tự tại địa phương.