Phát hiện cơ sở giết mổ heo trái phép, gần 500kg thịt bốc mùi chuẩn bị tuồn ra thị trường

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trong khu vực chuồng nuôi có 02 con heo, tổng trọng lượng khoảng 140kg, có biểu hiện bị bệnh. Tại khu vực giết mổ, một tủ đông chứa khoảng 70kg thịt heo đã bốc mùi hôi, có dấu hiệu biến đổi màu sắc. Ngoài ra, tại kho đông lạnh của cơ sở còn lưu trữ khoảng 479kg thịt heo có tình trạng tương tự.

Làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép hoạt động giết mổ cũng như các giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm. Ông Mạnh khai nhận số heo sống được mua tại chợ Tân Hiệp, Đồng Nai với mục đích giết mổ, phân phối ra thị trường để kiếm lời; số thịt heo trong kho đông lạnh cũng được thu mua từ các chợ, sau đó trữ lại để bán.

Tổ công tác đã phối hợp với Trạm Chăn nuôi và Thủy sản khu vực 1 tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm, gồm 05 mẫu phục vụ kiểm tra an toàn thực phẩm, 03 mẫu bệnh phẩm và 02 mẫu huyết thanh để xét nghiệm dịch tả lợn châu Phi.

Hiện lực lượng chức năng đã lập hồ sơ ban đầu, đồng thời tiến hành niêm phong toàn bộ kho đông lạnh chứa thịt và 02 con heo tại chuồng, giao chủ cơ sở quản lý, chờ kết quả giám định để xử lý theo quy định của pháp luật.